Иновациите в професионално кухненско оборудване - част 1
Все по-голям брой ресторанти и търговци на храни възприемат нови технологии, за да направят операциите си по-гладки. Това също означава повишено търсене на професионално кухненско оборудване . Професионалното кухненско оборудване надхвърля тенджерите и тиганите на вашата баба Съдът за готвене е важна част от кухненското оборудване . Може би най-важното. Но в професионалната кухня, която трябва да приготвя множество поръчки и да гарантира, че протоколите за безопасност на храните се спазват правилно, тенджерите и тиганите в стил баба са отминали. През последните няколко години индустрията за хранителни услуги се фокусира върху внедряването на автоматизирани технологии в своето професионално кухненско оборудване за готвене. По този начин производителите на търговско оборудване за готвене създават нови устройства с функции за управление чрез Интернет на нещата (IoT) и други технологии. В резултат на това индустрията за хранителни услуги измества фокуса си върху оборудване, вградено с в